El cuidado de la seguridad alimentaria es una prioridad en Río Grande, y para ello el Municipio ha puesto a disposición de la comunidad un programa integral para la obtención del carnet de manipulación de alimentos. Este documento, fundamental para quienes trabajan en el sector alimenticio, garantiza que los profesionales cumplen con las normas de higiene y seguridad necesarias para ofrecer productos seguros a los consumidores.
IMPORTANCIA DEL CARNET DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
El carnet de manipulación de alimentos es un requisito obligatorio para quienes se desempeñan en actividades relacionadas con la preparación, distribución o venta de alimentos en todo el territorio nacional. Este certificado personal, intransferible y con una validez de tres años, acredita que el portador ha recibido la capacitación adecuada para manipular alimentos de manera segura y responsable. La obtención de este carnet no solo cumple con la normativa vigente, sino que también fomenta prácticas higiénicas que previenen enfermedades transmitidas por alimentos.
CAPACITACIÓN GRATUITA Y ACCESIBLE EN RÍO GRANDE
REQUISITOS Y PROCEDIMIENTO DE INSCRIPCIÓN
Para inscribirse en el curso y obtener el carnet, los interesados deben completar un formulario en línea y presentar un certificado médico que acredite su aptitud para manipular alimentos. La documentación puede enviarse digitalmente al momento de la inscripción, facilitando el proceso y eliminando barreras geográficas o de tiempo. La capacitación se dicta de forma presencial y práctica, abarcando temas esenciales como higiene personal, manejo de alimentos, limpieza de utensilios y prevención de contaminaciones.
¿Quiénes deben realizar la capacitación?
El curso está dirigido a empleados del sector gastronómico, comerciantes, manipuladores de alimentos en supermercados, food trucks, catering, entre otros. Además, es recomendable para quienes desean iniciar en el sector y necesitan certificar sus conocimientos para cumplir con la normativa vigente y garantizar la seguridad de sus productos.
CONTACTO Y MÁS INFORMACIÓN
Para mayor información, los interesados pueden comunicarse al teléfono 436295 o enviar un correo electrónico a capacitaciontecnicamrg@gmail.com. El equipo de la Dirección de Bromatología está disponible para resolver dudas, ofrecer asesoramiento y coordinar las inscripciones. La capacitación en manipulación de alimentos en Río Grande es una oportunidad para fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar la calidad del servicio en la ciudad.
En conclusión, obtener el carnet de manipulación de alimentos en Río Grande es un proceso sencillo, gratuito y fundamental para quienes trabajan en el sector alimentario. La iniciativa del Municipio, mediante la capacitación permanente, busca promover prácticas seguras que beneficien tanto a los profesionales como a la comunidad, garantizando productos alimenticios seguros y saludables para todos.
